5 consejos para encontrar personal en restauración
Un personal fiable y un equipo bien preparado son requisitos previos importantes para funcionar sin problemas en tu negocio de restauración. Pero la búsqueda de personal en el sector de la restauración es cada vez más difícil debido a la escasez de trabajadores cualificados en la industria. En este artículo, te daremos cinco sencillos consejos que te ayudarán a diferenciarte de la competencia y encontrar rápidamente personal cualificado para tu restaurante.
Crea condiciones de trabajo e incentivos atractivos
Las condiciones de trabajo atractivas y los incentivos no solo ayudan a encontrar nuevo personal para tu negocio, sino también a vincular a los empleados con la empresa a largo plazo. Trabajar en la industria hostelera puede ser extremadamente exigente y estresante. Las soluciones digitales, como el sistema TPV todo en uno para pedidos de mesa con código QR o el moderno administrador de cocina de SIDES, pueden simplificar el trabajo diario y aliviar a tu personal de sala y personal de cocina. Gracias su sencillo funcionamiento y a una tasa de error más baja, evita frustraciones a tu equipo y al mismo tiempo aumenta la motivación de los empleados.
También puedes atraer al personal de hostelería con incentivos adicionales, como bebidas gratis o comidas gratis durante las horas de trabajo. Horarios de trabajo flexibles, un plan de propinas justo y un ambiente de trabajo agradable también se están volviendo cada vez más importantes para los trabajadores en la industria de la restauración.
Escribe una oferta de trabajo atractiva
Si deseas encontrar empleados calificados para tu restaurante, debes crear un anuncio de trabajo atractivo y estructurado. Primero debes presentar brevemente tu restaurante y resaltar por qué los empleados deberían cambiarse. Comunica también las expectativas del nuevo personal para que quede claro el área específica de responsabilidad. Describe qué características técnicas y habilidades blandas, como espíritu de equipo o habilidades comunicativas, necesita para el puesto en tu negocio de restauración.
Para atraer al personal cualificado hacia tu empresa, también debes enumerar las ventajas que puedes ofrecer a tus empleados, como un ambiente de trabajo positivo o comidas gratis durante las horas de trabajo. Finalmente, debes indicar dónde pueden presentar su solicitud los interesados. Al crear el anuncio de trabajo, también asegúrate de usar oraciones y formulaciones cortas y nítidas.
Anuncia tu vacante online
Después de haber diseñado una oferta de trabajo atractiva, es importante llegar a las personas adecuadas. Internet ofrece una buena oportunidad para dirigirse a tantos empleados potenciales como sea posible. Los más jóvenes en particular se están concentrando en buscar trabajo en Internet. Publica ofertas de trabajo abiertas de forma gratuita en tu sitio web y tus canales de redes sociales, como Facebook, Instagram o LinkedIn.
También puedes publicitar tu anuncio en las redes sociales para llegar a más personas de tu entorno inmediato. Es buena idea colocar tu anuncio en portales de empleo populares como Indeed o Infojobs.
Usa canales tradicionales para tu oferta de trabajo
Como restaurador, casi no hay tiempo en el día a día del negocio para una búsqueda exhaustiva de personal. Sin embargo, debes utilizar varias plataformas para encontrar personal cualificado para tu bar o restaurante. Además de varias plataformas en Internet, siempre puedes recurrir a tu red personal. Dile a tus amigos, conocidos o empleados que estás buscando personal adecuado para tu restaurante. Las referencias son un método comprobado para llegar a nuevos profesionales. Podría ser una buena idea ofrecer una recompensa, como un cupón para tu restaurante, para aumentar las referencias.
También puedes publicar tu anuncio de trabajo en tu restaurante para llamar la atención sobre el proceso de contratación en el sitio. Los anuncios de trabajo también se pueden colocar en los periódicos locales. En particular, aquí es donde interceptar a las personas en tu área que no buscan un nuevo trabajo a través de Internet.
Ten una entrevista de trabajo amistosa
Tan pronto como lleguen las primeras solicitudes y estés entrevistando a candidatos potenciales, es importante ser convincente durante la entrevista. Crea un ambiente agradable y distendido para que tus candidatos se sientan cómodos. Debido a la escasez de trabajadores calificados en el sector de la restauración cada vez es más importante dejar una buena impresión y convencer con simpatía.
Si una entrevista te ha convencido, debe comunicarte con el candidato rápidamente con una oferta y no perder demasiado tiempo.
La planificación de personal perfecta y sencilla
Por desgracia, contar con personal cualificado a bordo no es suficiente. Digitalizar algunos aspectos como la planificación eficiente del personal, desde el registro digital del tiempo hasta los planificadores de turnos online y la gestión de nóminas hace que la estresante vida cotidiana en el restaurante sea más fácil para ti como restaurador. SIDES ofrece una solución inteligente para la planificación de personal, que controla de forma automatizada todo el día a día de la industria de la restauración en combinación con las demás soluciones de software.
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