Ideas para promocionar tu restaurante: días mundiales
Con un año que ofrece tantos retos como este, es normal buscar constantemente estrategias de marketing para aumentar las ventas de tu negocio de hostelería.
Una excelente manera de hacerlo es aprovechando los días dedicados a la comida. Existen infinidad de días diferentes, tantos que cualquier negocio puede encontrar aquellos que más se acercan a su modelo y concepto.
Uno de los motivos para no adoptar este tipo de promociones es lo costoso de cambiar la carta, pero con un software TPV y una carta digital con menu QR, es todo mucho más sencillo y puedes realizar los cambios que quieras en solo unos segundos. Además, el software de SIDES te permite configurar promociones y descuentos sin complicaciones.
A continuación, te presentamos una selección de los mejores y algunas ideas de promociones para cada uno. ¡Vamos allá!
Un día para cada tipo de negocio
ENERO
16 de Enero – Día internacional de la croqueta: Las croquetas son un plato muy popular en España, por lo que este día es una excelente oportunidad para ofrecer una variedad especial de croquetas en tu menú. Además, puedes hacer promociones como «2×1 en croquetas» u «oferta de croquetas y cerveza».
17 de enero – Día internacional de la comida italiana: Aprovecha este día para ofrecer platos italianos en tu menú, como pizzas, pastas y postres. También puedes hacer promociones como «menú italiano del día» o «oferta de pizza y vino».
FEBRERO
24 de febrero – Día internacional de los nachos: Los nachos son un éxito en toda carta. Puedes crear un plato especial de nachos por tiempo limitado o hacer promociones ofreciendo nachos y margaritas.
MARZO
9 de marzo – Día internacional de la tortilla de patatas: La tortilla de patatas es un plato tradicional en España, por lo que este día es una excelente oportunidad para ofrecer una tapa especial de pincho de tortilla de patatas en tu menú.
20 de marzo – Día sin carne: ¿No tienes aún opción plant based? Usa este día para ofrecer opciones vegetarianas y veganas en tu menú, incluyendo algunos platos nuevos.
27 de marzo – Día del queso: ¿A quién no le gusta el queso? Es un básico de nuestra cocina, así que puedes preparar una tabla de quesos especial para la ocasión o incluso recetas llenas de queso por todas partes.
ABRIL
12 de abril – Día mundial del sandwich mixto: El sandwich mixto es un bocadillo que no falta en ningún bar de España, y bien preparado, es una delicia. Puedes ofrecer el clásico acompañado de patatas y bebida o innovar con ediciones especiales.
24 de abril – Día mundial del hot dog: Los perritos calientes, como los sandwiches, son sencillos de hacer y muy ricos. Te proponemos una promoción similar o incluso, ¡organizar un concurso de comer hot dogs!
MAYO
7 de mayo – Día Internacional de la pizza: Si gestionas una pizzeria o restaurante italiano, este es tu día. Aprovecha esta fiesta grande para sacar el máximo partido y relanzar tu local con una buena promoción.
12 de mayo – Día Movimiento Vino Denominación de Origen: Los vinos españoles tienen fama mundial, y en este día se celebran las denominaciones de origen. Promueve el vino de tu zona con una socorrida promoción de vino y tapa o un menú especial con maridaje.
28 de mayo – Día internacional de la hamburguesa: Otra fecha que no se puede dejar pasar. Las burger son unas de las cenas más populares y más pedidas a domicilio, así que si tienes un servicio de reparto, te será muy fácil activar una oferta en este día.
JUNIO
15 de junio – Día mundial de la tapa: Aparte de las rutas de la tapa que muchos municipios organizan, es una idea estupenda diseñar y promocionar una tapa especial con el sello de tu local o sencillamente, ofrecer las tapas de siempre a precios especiales.
18 de junio – Día de la gastronomía sostenible: no es un tema de moda, sino un concepto transversal que empapa nuestra sociedad. Algunas ideas para este día son los platos con ingredientes kilómetro cero o con proteínas vegetales. En este artículo, tienes muchas más ideas sobre sostenibilidad y restauración.
JULIO
30 de julio – Día nacional de la tarta de queso: Hablamos ahora de un postre que no falta en ninguna carta. En esta ocasión, te proponemos una versión diferente, más salada y jugando con los quesos locales.
AGOSTO
2 de agosto – Día Internacional de la cerveza: Aunque está claro que la cerveza se vende sola en verano, una comunicación adecuada puede hacer que en el Día de la Cerveza, revientes las ventas.
SEPTIEMBRE
16 de septiembre – Día del guacamole: el guacamole, un plato icónico de la gastronomía mexicana ha conquistado paladares en todo el mundo. Para aprovechar esta fecha especial, considera promociones como «oferta de guacamole y nachos» o, incluso, añade unas cervezas locales mexicanas a la oferta.
20 de septiembre – Día mundial de la paella: Este día representa una magnífica oportunidad para deleitar a tus comensales con una amplia variedad de paellas en tu menú. La paella ofrece una explosión de sabores y aromas que transportan a quienes la prueban a las costas mediterráneas.
OCTUBRE
1 de octubre – Día mundial del vegetarianismo: De manera similar al Día sin Carne puedes ofrecer incluso la misma oferta, variando solo ligeramente. De hecho, hay muchas tapas y platos tradicionales sin carne en la dieta española, como las bravas o los pimientos de padrón.
25 de octubre – Día mundial de la pasta: La pasta, con su versatilidad y amplia gama de salsas y acompañamientos, es una opción que gusta a todos. Para aprovechar esta fecha especial, considera promociones como «2×1 en platos de pasta».
NOVIEMBRE
1 de noviembre – Día mundial del veganismo: A estas alturas del año, te será sencillo ofrecer opciones veganas en tu menú, utilizando ingredientes frescos y de temporada en platos creativos y deliciosos. Aprovecha esta fecha para resaltar tu compromiso con la cocina saludable y sostenible, atraerás a un nuevo público la mar de rentable.
DICIEMBRE
20 de diciembre – Día mundial de la sangría: Cerramos el año con el Día Mundial de la Sangría. La sangría, preparada con vino, frutas frescas y especias, es perfecta para compartir y disfrutar en momentos de ocio y celebración. Aprovecha este día para promocionar opciones como «oferta de sangría y tapa», donde tus clientes puedan disfrutar de una sangría acompañada de una pequeña muestra de la cocina local.
La digitalización como aliada
Gracias al uso de soluciones tecnológicas como el software TPV y las cartas digitales con menú QR, este proceso se vuelve más sencillo y ágil. Estas herramientas te permiten realizar cambios en cuestión de segundos, facilitando la adaptación de tu oferta a los días mundiales relevantes. Además, el software SIDES te brinda la capacidad de configurar promociones y descuentos de manera sencilla y sin complicaciones.
Conclusión
En resumen, aprovechar los días mundiales relacionados con la comida es una estrategia rentable y efectiva para promocionar tu restaurante. La tecnología, como el software TPV y las cartas digitales con menú QR, te brinda la flexibilidad necesaria para adaptar tu oferta de manera rápida y sencilla. No dejes pasar la oportunidad de destacar, atraer a nuevos clientes y mantener el interés de los existentes mediante promociones temáticas en los días mundiales. ¡Impulsa tu negocio de hostelería y brinda a tus clientes experiencias culinarias memorables!
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